【2006_0043】めじろ＠川崎

　 　

　

煮干しらーめん(840円)

空いていると思ったら急に混みだしていた。麺あげができる店員さんが休んでしまったらしく、ラーメン作りは店長一人で奮戦中。フロアもトラブルが発生してしまいてんやわんやだったが、店長の機敏な動きでなんとかフォローしていた。じんわりした味わいがスープに出ていた一杯。めじろの全盛期を知る身には違和感もあるが、「店長のめじろ」として新たな羽ばたきを感じさせてくれた。