【2006_0041】らーめん金木犀＠梅屋敷

　

　

らーめん(600円)

第一京浜沿いで駅と駅の中間くらいにあり、清潔で今風の店構えに若そうな店主。こういう新店だと和風の味が出てきそうだが、近在のラーメンショップなどを思わせる、ライトとんこつにたっぷりの油が乗ったスタイル。麺も茹で加減以上に柔らかめ。卓上のトウバンジャンやプレスにんにくを入れると、そちらの味に染まってしまうのはちょっと残念。チャーシューはスープにマッチした脂の多いもの。